Unsere Besten in den verschiedenen Kategorien
Olymp
In dieser Kategorie stellen wir die absoluten Spitzenrestaurants der
Region vor, die in vielen überregionalen Führern enthalten sind. Wir
nehmen hier selber keine Bewertung von Küche und Ambiente vor. Wen
der Vergleich und die Bewertung aller deutschen Restaurantführer hier
interessiert, kann dies in übersichtlicher Form unter
-
ranglisten.de finden. Der Gourmet-Club auf dieser Seite bietet im Übri-
gen eine attraktive Mitgliedschaft.
Gourmet
Neben unserer Kategorie „Olymp“ haben wir unter „Gourmet“ die Res-
taurants eingestuft, die Außergewöhnliches in ihrer Gesamtheit anbie-
ten. Hier erwartet den Gast ein hohes Niveau in unterschiedlicher Hin-
sicht: Er möchte in schönem Ambiente eine kreative Küche bei gleich
bleibend guter Qualität genießen. Die Weinkarte sollte gut sortiert sein
und ein größeres Spektrum an erlesenen Weinen enthalten. Die Einrich-
tung sollte stilvoll und stilsicher sein, der Service freundlich, kompe-
tent, präsent und dennoch unaufdringlich.
Unsere Favoriten in alphabetischer Reihenfolge:
Hotellerie Hubertus
(133)
Locanda Grappolo d’Oro (104)
Manoir Kasselslay
(204)
Pascale Dimofski
(176)
Zum Blauen Fuchs
(131)
Zur Malerklause
(139)
Ambition
Ambition bedeutet Streben und Ehrgeiz. Die Lokale dieser Kategorie
bieten eine gute Kombination von Ambiente, Service und Speisen. Sie
wollen sich durch Kreativität und guten Umgang mit Produkten von der
klassisch gutbürgerlichen Küche abheben und bieten ein eleganteres
Ambiente.
Unsere Favoriten in alphabetischer Reihenfolge:
Auberge de la Forêt
(153)
Chez Eric, Escargot
(112)
Gräfinthaler Hof
(30)
Guillou Campagne
(205)
