Unsere Besten in den verschiedenen Kategorien
Gourmet
Neben unserer Kategorie „Olymp“ haben wir unter „Gourmet“ die Res-
taurants eingestuft, die Außergewöhnliches in ihrer Gesamtheit anbie-
ten. Hier erwartet der Gast ein hohes Niveau in verschiedener Hinsicht:
Er möchte in schönem Ambiente eine kreative Küche bei gleich blei-
bend guter Qualität genießen. Die Weinkarte sollte gut sortiert sein und
ein größeres Spektrum an erlesenen Weinen enthalten. Die Einrichtung
sollte stilvoll und stilsicher komponiert sein, der Service freundlich,
kompetent, präsent und unaufdringlich.
Unsere Favoriten in alphabetischer Reihenfolge:
Brasserie l’Annexe
Restaurant Staeffele
Hotellerie Hubertus
Rützelerie Geiß
Niedmühle
Villa Medici
Pascal Dimofski
Ambition
Ambition bedeutet Streben und Ehrgeiz. Die Lokale dieser Kategorie bie-
ten eine gute Kombination von Ambiente, Service und Speisen. Sie wol-
len sich durch Kreativität, guten Umgang mit Produkten von klassisch
gutbürgerlicher Küche abheben und bieten ein eleganteres Ambiente.
Unsere Favoriten in alphabetischer Reihenfolge:
Au Boeuf rouge
L’Ami Fritz
Landgasthof Paulus
Klassisch
Hier finden Sie die klassische gutbürgerliche Küche. Sie finden Gast-
häuser und Restaurants, wo „Hausmannskost“ kein Schimpfwort ist,
sondern Genuss. Sie freuen sich auf Gerichte nach traditionellen Rezep-
ten. Das können Schnitzel mit Salat und Pommes Frites, Salate, Sup-
pen, Eintöpfe, Braten oder Wildgerichte sein, und zwar am liebsten mit
saisonalen und regionalen Produkten. Portionen und Preise sollten in
gutem Verhältnis zueinander stehen.
Unsere Favoriten in alphabetischer Reihenfolge:
Die Scheune
Erckmann-Chatrian
Gasthaus Wagner
Maimühle
Zur Moselbrücke
