Callari
Fischerstraße 20
66663 Merzig
Tel.: 06861 992424
Vorspeisen 4 – 16 €
Hauptspeisen 15 – 29 €
Menü 45 €
Kindergerichte auf Anfrage
Mo – Fr, So 11.30 – 14 u. 18 – 23 Uhr
Sa ab 18 Uhr
Mi und Do Ruhetag
Idyllisch gelegen am Seffersbach
verwöhnt Gaspare Callari seine
Gäste. In seinem kleinen Restau-
rant mit rd. 30 Plätzen zelebriert
Callari große italienische Küche.
Seine Spezialitäten sind und
seine Liebe als Koch gilt Fisch-
gerichten, aber auch die Fleisch-
gerichte sind sehr zu empfehlen.
Qualität und Frische seiner Pro-
dukte und letztendlich die Zufrie-
denheit seiner Gäste sind seine
oberste Maxime. Alles wird frisch
zubereitet, und das schmeckt
man. Wir testeten als Vorspeise
Ziegenkäse-Crostini mit Trüffeln
und Salatgarnitur und einen
Spieß von Jakobsmuscheln und
Colonnata Speck mit Garnelen auf
Zucchinistreifen. Als Hauptspeise
gönnten wir uns Steinbutt mit
Trüffeln und ein Kalbssteak mit
Spargel und Bärlauch. Es gab
wirklich nichts zu kritisieren.
Alle dargebotenen Speisen
waren köstlich, der Service
freundlich und die Beratung
bei der Auswahl aus der gut
sortierten Weinkarte qualifiziert.
Sicherlich liegt das Restaurant
im höheren Preissegment, was
aber absolut angemessen ist bei
seiner hervorragenden Qualität.
Für Fischliebhaber ist das Restau-
rant Callari eine Topadresse.
MG
Küche
Ambiente
Gaumenfreuden am Seffersbach
Merzig
2
Italienisch
Ambition
